SLOW FOOD ORGANIZZA IL 1° MASTER OF FOOD A REGGIO CALABRIA
Slow Food Reggio Calabria Area Grecanica informa dell'avvio del 1° Master of Food “Il Formaggio”.
Con i Master of Food di Slow Food si impara a riconoscere il piacere del cibo e il valore del convivio, ma soprattutto a scegliere il cibo di tutti i giorni. Corsi in aula, per conoscere la storia e la geografia dei prodotti alimentari, esaminare le tecniche e i processi di produzione, parlare di biodiversità e di sostenibilità ambientale, affinare i sensi.
Il MoF “Il Formaggio” sarà tenuto dalla d.ssa V. Aloi, formatore esperto del settore agroalimentare. Le lezioni si terranno il 28 e 29 aprile e il 5 e 6 maggio dalle ore 18.30 alle ore 20.30.
Per avviare il corso occorrono 15 partecipanti minimo per un massimo di 20. Il costo è di € 100,00 per i soci e di € 110,00 per i non soci. Agli iscritti sarà consegnato il materiale didattico e l’attestato di partecipazione.
Per poter partecipare bisogna prenotare inderogabilmente entro il 20 aprile chiamando il numero 348.60.55.713 (Michelangelo) o scrivendo alla mail Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Sede del corso: "IO CHEF Scuola di Cucina” - via Ipponio, 109 (viale Calabria) – Reggio Calabria.
